CR2024 圆满落幕 | 逸腾制冷展示可持续发展成果，...
04-15 / 2024
在当前以及未来的发展新浪潮中，逸腾制冷仍将持之以恒的以客户需求为导向，持续为客户提供高效、可靠、低碳的制冷保障。
标准安全高效的“后厨”储存保鲜方案
说起中央厨房，大家可能会很陌生，但下面这些片段一定很熟悉：上班路上，买杯豆浆搭配早饭，营养均衡；午后想吃甜品了，买上一盒蛋挞解解馋，消除一下午的疲惫；下班了约上三两好友到火锅店撮一顿，点上个茴香小油条，酥脆可口 ......我们每次都吃得很香，但可曾想过，这杯豆浆、 这根小油条的前世今生？原来它们到达餐厅时已是半成品，而且还是来自同一个地方，那便是 — 中央厨房。
小身躯
释放大能量
在逸腾制冷中央厨房项目解决方案中，食材经过中央厨房标准化的处理后成为速冻成品或半速冻成品，分类运至各区域储存库进行存储。逸腾G5系列冷风机的独特优势为速冻成品和半速冻成品的存储带来了革新性的变化，传统的后厨存储间制冷设备通常体积较大，占据了大量的存储空间，因此在食品存储的布局上十分不便。而逸腾G5系列冷风机采用“小体积，小能耗”的设计理念，以及在换热技术上拥有的显著优势，使得释放更多存储空间的同时，还提高了后厨的存储坪效，让食品的存放变得更加方便快捷。
高、快、稳
节能更出彩
中央厨房是餐饮工业化、标准化的具体组织形式，通过对各环节进行标准化管理，实现集约化生产及存储。在这样标准集约化环境中，配备高效、稳定的制冷设备，是降低运营成本的关键一步。逸腾G5系列冷风机可以在短时间内迅速降低后厨存储库温度，待制冷系统达到指定温度后，系统会自动处于保冷状态，让库内温度始终保持稳定，从而降低运行耗电量。除此之外，逸腾G5系列冷风机还拥有强大的化霜功能。过多的霜层会导致冷风机风量降低，传热效率降低。逸腾G5系列冷风机可以有效避免这个问题，可采用搭配热氟融霜和增加风圈电加热的方式，不仅化霜时间短，能耗低，而且库温波动也较小，减少了人工干预，降低运维成本。
逸腾制冷一直致力于科技创新和节能环保，积极探索更加绿色、可持续的发展模式。将各个领域客户的概念化需求转化为符合高质量、标准化要求的多元化制冷解决方案，以强大的技术优势满足客户需求。
